張蘭 ZHANG LAN
簡介

在不同的舞台上,俏江南的張蘭總是一頭捲曲長髮飄飄,笑聲朗朗,從容而成功地扮演著不同角色。20多年前,在選擇出國求學的人還是極少數的年代,張蘭就離開中國去加拿大留學,短短的3年時間讓她受益匪淺,回國後,她選擇了創業門檻最低,競爭非常激烈的餐飲行業,開始第一次創業。 當時的張蘭就立志要改變中餐館在國際市場上形成的低端形象,希望能讓中國的餐飲文化走向世界,而自己能夠成為一位中國飲食文化的傳播者。在積累了600萬元的資金後她毅然賣掉了苦心經營的阿藍酒家,決心要打造一個國際的中餐品牌:俏江南。張蘭清晰地記得進北京國貿開首家店很不容易:沒有名氣、沒有背景,她就把計劃書做得專業漂亮,以贏得信任。但就是這樣,原來談好的位置還是給了別人,最後只給了600平方米的小位置;開業後的4個月裡,俏江南的收入不夠支付租金和員工的工資。就這麼硬挺過來,很多人開始知道國貿別具一格的俏江南,之後分店更是開滿了全國各個城市。張蘭把自己的成功之道歸結為女性的直覺,細膩和做事情的專注,如今,靠靈性去管理和經營之絕招讓張蘭再次展示她的雄心:做中餐第一品牌,讓更多的人認識並且接受屬於中國的飲食文化。


  • 張蘭
    ZHANG LAN

    俏江南創始人

  • 高靜芝
    SOPHIA KAO

    婦女事務委員會主席

  • 包陪慶
    ANNA SOHMEN PAO

    香港康智兒童基金會的主席,華夏基金會主席

  • 李靜
    LI JING

    著名訪談節目主持人

  • 楊揚
    YANG YANG

    前中國女子短道速滑運動員

  • 鄔君梅
    VIVIAN WU

    著名演員

  • 王雪梅
    WANG XUEMEI

    前中國首席女法醫

  • 胡建英
    HU JIANYING

    北京大學城市與環境學院教授

  • 陳薩
    CHEN SA

    著名鋼琴家

  • 吳玉霞
    WU YUXIA

    著名琵琶演奏家

  • 吳昌華
    WU CHANGHUA

    氣候組織(The Climate Group)大中華區總裁

  • 譚元元
    YUAN YUAN TAN

    著名芭蕾舞蹈家

  • 張蘭 ZHANG LAN

    俏江南創始人

  • 高靜芝 SOPHIA KAO

    婦女事務委員會主席

  • 包陪慶 ANNA SOHMEN PAO

    香港康智兒童基金會的主席,華夏基金會主席

  • 李靜 LI JING

    著名訪談節目主持人

  • 楊揚 YANG YANG

    前中國女子短道速滑運動員

  • 鄔君梅 VIVIAN WU

    著名演員

  • 王雪梅 WANG XUEMEI

    前中國首席女法醫

  • 胡建英 HU JIANYING

    北京大學城市與環境學院教授

  • 陳薩 CHEN SA

    著名鋼琴家

  • 吳玉霞 WU YUXIA

    著名琵琶演奏家

  • 吳昌華 WU CHANGHUA

    氣候組織(The Climate Group)大中華區總裁

  • 譚元元 YUAN YUAN TAN

    著名芭蕾舞蹈家

張蘭 ZHANG LAN

簡介

在不同的舞台上,俏江南的張蘭總是一頭捲曲長髮飄飄,笑聲朗朗,從容而成功地扮演著不同角色。20多年前,在選擇出國求學的人還是極少數的年代,張蘭就離開中國去加拿大留學,短短的3年時間讓她受益匪淺,回國後,她選擇了創業門檻最低,競爭非常激烈的餐飲行業,開始第一次創業。 當時的張蘭就立志要改變中餐館在國際市場上形成的低端形象,希望能讓中國的餐飲文化走向世界,而自己能夠成為一位中國飲食文化的傳播者。在積累了600萬元的資金後她毅然賣掉了苦心經營的阿藍酒家,決心要打造一個國際的中餐品牌:俏江南。張蘭清晰地記得進北京國貿開首家店很不容易:沒有名氣、沒有背景,她就把計劃書做得專業漂亮,以贏得信任。但就是這樣,原來談好的位置還是給了別人,最後只給了600平方米的小位置;開業後的4個月裡,俏江南的收入不夠支付租金和員工的工資。就這麼硬挺過來,很多人開始知道國貿別具一格的俏江南,之後分店更是開滿了全國各個城市。張蘭把自己的成功之道歸結為女性的直覺,細膩和做事情的專注,如今,靠靈性去管理和經營之絕招讓張蘭再次展示她的雄心:做中餐第一品牌,讓更多的人認識並且接受屬於中國的飲食文化。

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